Центр Спортивной Подготовки «Тэнгу Про» 8 (921) 515-01-83 | Самооборона, Карате Кёкусинкай, Индивидуальные тренировки, СФП, Ударка, Растяжка в Мурманске для девушек, детей и мужчин
ОГРН 1205100003866
Витамины в питании бойца своего рода катализаторы, способствующие важным биохимическим реакциям в организме. Всего насчитывается 13 витаминов, которые подразделяются на жирорастворимые и водорастворимые.
Жирорастворимые витамины могут накапливаться организмом и использоваться им по мере необходимости, например, витамин А способен аккумулироваться на срок до 6 месяцев.
А водорастворимые витамины не накапливаются, а используются немедленно и затем вымываются из организма через мочу, пот. По этой причине опасность отравления многократно превышенными дозами жирорастворимых витаминов существует (особенно опасно накапливание большого количества витаминов А и D). В то время как избыток водорастворимых витаминов особого вреда не представляет, они просто выводятся с мочой, зато дефицит водорастворимых витаминов куда серьезнее, ведь потребность в них повседневная, а поступление может быть крайне нерегулярным (к примеру, во время ограничительных диет и особенно монодиет).
Вот почему при несбалансированном диетпитании так важен ежедневный профилактический прием поливитаминов !!
Итак, к жирорастворимым витаминам относятся витамины A (ретинол), E (токоферол), D (кальциферол) и K (филлохинон).
К водорастворимым относятся витамины C (аскорбиновая кислота), B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B5 (пантотеновая кислота), B6 (пиридоксин), B9 (фолиевая кислота), B12 (цианокобаламин), PP (ниацин или никотиновая кислота) и H (биотин).
Некоторые жирорастворимые витамины могут поступать в организм в виде своих химических предшественников – провитаминов (например, бета-каротин в организме превращается в витамин А, а ряд других провитаминов превращаются в организме под действием ультрафиолетовых лучей Солнца в витамин D). Кстати сказать, каждый витамин представлен не одним, а целой группой химических соединений.
Кроме 13 основных витаминов, еще существуют десятки жизненно необходимых витаминоподобных соединений (так называемые витамины U и P и многие другие), без коих обменные процессы также проходить не могут.
Чаще и острее всего протекает продолжительный дефицит витаминов С и А, не поступающих с пищей в достаточных количествах. Не перечисляя всех негативных последствий хронической нехватки витаминов, скажем лишь, что можно во много раз снизить риск сердечно – сосудистых, онкологических, кожных и других грозных заболеваний и осложнений, если регулярно профилактически употреблять хорошо подобранные поливитаминно-минеральные комплексы такие как Ревит, Компливит, Ундевит, Центрум, Гендевит, Декамевит, Глутамевит, АЕвит и другие.
Отметим, что поливитамины принимаются профилактически, а отдельные витамины в особых дозировках, указанных врачом, принимают в качестве лекарства при заболеваниях.
Недопустимо принимать одновременно несколько витаминных комплексов, так как строгий физиологический баланс витаминов окажется нарушенным. Полезен в зимнее и весеннее время после длительного витаминного голодания лишь дополнительный прием аскорбиновой кислоты, но не в чрезмерных дозах. Это обеспечит вам хорошее самочувствие и профилактику гриппа и простуд.
Нормы приема витаминов я не стану приводить, так как они сильно разнятся для детей, женщин, мужчин, спортсменов, горожан и сельских жителей, курильщиков, людей, принимающих алкоголь или некоторые лекарства, для людей с проблемами здоровья (особенно с дисбактериозом), живущих в местностях с неблагоприятной экологической обстановкой, для беременных и кормящих женщин, для лиц пожилого возраста.
Более правильной политикой считаю внимательно выбирать вид поливитаминов, соответствующий вашему возрасту, интенсивности жизни и состоянию здоровья..
Необходимо помнить и осознавать, что утром перед кроссом закинуться горстью витаминов отправив их в пустой желудок одним глотком воды или чаем идея глупая !! Витамины стоит запивать большим количеством воды для хорошей усвояемости, а лучше всего принимать их с пищей. Следовательно, лучше после вашей традиционной утренней пробежки.
Витамин А (ретинол) и его провитамин бета-каротин содержатся в желтых, оранжевых и темно-зеленых овощах и фруктах (морковки, тыковке, белокочанной капустке, капустке брокколи, петрушке, шпинате, сладком перце), фруктах, ягодах, травах, шиповнике, овсе, а также в таких животных продуктах как печень, желток яичках, рыбке, икорке и рыбьем жире, в сливочном маслице, сметанке, сырке. Витамин А является антиоксидантом, он необходим для иммунной системы, для хорошего состояния кожных покровов, костей и зубов, хорошего зрения, да и быстрого заживления ран, поддерживает мышечные ткани. Необходим для нормального роста и воспроизводства. Потребность в витамине А нельзя покрыть за счет продуктов питания, поэтому необходим его дополнительный прием.
Витамины группы В участвуют в важнейших реакциях обмена веществ, обладают антистрессовыми свойствами, предупреждают заболевания сердечно-сосудистой системы, желудка, печени. Некоторые из них замедляют процесс старения. Натуральным комплексом витаминов этой группы являются пивные дрожжи, которые можно купить в аптеках (да и вообще, рекомендую все витамины, поливитамины приобретать строго в аптеках), затем овсяная кашка, неочищенные злаки и печень животных.
Витамин В1 (тиамин) является антиоксидантом и замедляет процессы старения организма. Помогает высвобождать энергию из углеводов в процессе метаболизма. Укрепляет нервы и внутренние мышцы, включая сердечную мышцу.
Предотвращает синдром усталости и повышенной раздражительности. Он содержится в крупах и муке грубого помола. В дрожжах, отрубях, продуктах из цельного зерна (проростках пшеницы), в овощах и фруктах, орехах и травах. В ягодах, шиповнике, а также в свинине, печени, рыбке, мясе птиц, яичном желтке.
Витамин B12 (цианокобаламин) содержится в морской капусте, соевых продуктах, дрожжах. А также в мясопродуктах, рыбке, крабах, птице, яичках. Молочке, йогурте, сырке. Этот витамин способен частично аккумулироваться в организме, он предупреждает жировую инфильтрацию печени и корректирует жировой обмен, препятствуя атеросклерозу и отложению жира в тканях организма.
Играет важную роль в формировании красных кровяных телец и создании генетического материала. Стимулирует рост у детей.
Помогает функционированию нервной системы, способствует метаболизму белков и жиров в организме.
Дефицитом витаминов группы В часто страдают вегетарианцы, поэтому им необходимо дополнительно принимать препараты комплекса витаминов В. Еще лучше вводить в свой рацион молочные продукты, сырок, маслице, яички, то есть не питаться исключительно травой.
Витамин C (аскорбиновая кислота) из всех перечисленных витаминов, наверное, самый известный и чрезвычайно важный для здоровья и долголетия, необходим для соединительных тканей, хрящей, костей и зубов. Помогает залечивать раны. Антиоксидант. Стимулирует иммунную систему.
Способствует абсорбции (всасыванию) железа. однако его дефицит имеется практически у каждого (зимой губы трескаются ?? То-то и оно..)
Он содержится главным образом в сырой растительной пище, цитрусовых, овощах, фруктах, ягодах (особенно черная смородина), дыньках, цветной капустке, помидорках, зеленом и красном перчике, кочанная капустке, шиповнике, зелени трав, картошечке. В достаточном количестве его получают из пищи лишь вегетарианцы и люди, увлекающиеся сыроедением.
Современные горожане отвыкли от необходимого количества сырых овощей в рационе, а
яблока и щепотки петрушки, кинзы, укропа тем более сухого и купленного в супермаркете будет категорически недостаточно.
Диетологи рекомендуют каждый прием пищи начинать с миски салата из сырых овощей. Известен исторический факт, что моряки Колумба во время своих многомесячных плаваний спасались от цинги квашеной капустой, которой было вволю на их кораблях.
Витамин С нестоек и быстро разрушается в процессе хранения и кулинарной обработки, быстро расходуется организмом, ко всему к этому он чрезвычайно важен для здоровья, так как относится к антиоксидантам о которых так много говорят. Поэтому рекомендуется осенью, зимой и весной ежедневно два или три раза в день принимать препараты аскорбиновой кислоты дополнительно к поливитаминным комплексам.
Витамин D (холекальциферол) помогает регулировать метаболизм кальция и жесткость костной структуры. Иногда называется «солнечным» витамином, поскольку вырабатывается в клетках человеческой кожи, которые находятся в контакте с ультрафиолетовыми лучами.
Зима, пасмурная погода и смог уменьшают воспроизводство витамина D в организме.Он содержится в тунце, лососе, печени трески, рыбьем жире, икорке, желтке яичка, сливочном маслице, жирных молочных продуктах. Витамин D является как витамином, так и гормоном. Он весьма ответствен за усвоение кальция и крепость костей что очень немаловажно для бойцов такого силового и мега ультра актуального боевого искусства как Кёкусин !! Он защищает организм от таких заболеваний, как атеросклероз, остеопороз, рак, диабет, артрит, болезни сердца.
Он необходим для работы щитовидной железы, для повышения иммунитета.
Детям его дают в обязательном порядке, начиная с грудного возраста, в качестве профилактики рахита. Витамин D стоит употреблять вместе с препаратами кальция !!
Витамин К (фитонадион) (жирорастворимый, синтетический), так называемый противогеморрагический, он отвечает и более того необходим для нормальной свертываемости крови. А это тоже немаловажно, ведь на кровь возложена большая и жизненно необходимая бойцам функция обеспечения кислородом ваших мышц !! Содержится в злаках, темно-зеленых листовых овощах, капустке, зеленом чае и шиповнике, но в малых количествах, поэтому его включают в состав витаминных комплексов..
И последний из витаминов – биотин, или витамин Н. Его много в бобах, арахисе, горошке, капустке, шампиньонах, и особенно много в печени и рыбке. Во время приема антибиотиков необходим дополнительный прием биотина. Он отвечает за нормальное содержание холестерина в крови, хороший сон, эластичную кожу, нормальный уровень сахара в крови.Прочитав полезнейшую информацию о необходимости в организме бойцов большого количества многих витаминов, здравомыслящий человек должен увидеть ещё один плюс в сторону приёма поливитаминов.
Комментарии: