Оптимальный объём потребляемой жидкости можно узнать лишь одним способом – взять в руки калькулятор и умножить количество килограмм собственного веса на 40 миллилитров воды. Это и есть минимальный суточный объём, который позволит поддерживать самочувствие и функционирование организма на должном уровне.
Как правило, стремление эффективно избавиться от лишнего веса приводит к увеличению двигательной активности, сжигающей калории и налаживанию спортивного питания. Но в этом случае движение провоцирует увеличение объёма выпиваемой жидкости. Организм сам посылает подсказки – водный дисбаланс сопровождается появлением жажды, которую мы и спешим утолить. Но каждый ли знает, как это сделать правильно и с пользой для похудения?
Один из факторов эффективного похудения – соблюдение питьевого режима. Его основная цель состоит в том, чтобы обеспечить отдельные органы и их системы достаточным количеством жидкости в момент функционирования. Ритмичность потребления жидкости и основных процессов согласуются между собой:
– встав утром с кровати, необходимо выпить пару стаканов прохладной воды, это позволит восполнить ночные потери жидкости (с потом, дыханием и т.д.), а также запустит работу желудочно-кишечного тракта;
– выдержав примерно часовой интервал после завтрака, снова выпивают стакан воды;
– за 30 минут до и через 60 минут после обеда – время очередного приёма стакана жидкости;
– эти же интервалы – ориентиры для ужина, но здесь есть одна особенность – последний выпитый стакан воды должен прийтись как минимум за 1,5-2 часа до сна, в противном случае прерывистый сон и ночные визиты в туалет гарантированы.
Итак, эффективный питьевой режим связан с основными приёмами пищи, а количество выпиваемой воды прямо пропорционально весу нашего организма. Но каким образом связаны эти два процесса – восполнение баланса жидкости и избавление от лишнего веса?
Сориентироваться в важности поступления чистой питьевой воды в достаточном количестве позволит простой опыт, который проводят в школах на первых уроках химии. Если в стакан с водой положить чайную ложку соли, то она достаточно быстро растворится. Продолжаем добавление: вторая, третья… И в какой-то момент процесс растворения прекращается, и соль выпадает в осадок.
Ничего не напоминает? Подобный процесс лежит в основе появления камней в почках. По своей химической природе они представляют нерастворившиеся вследствие нехватки жидкости соли органических кислот. Определить водный дефицит достаточно просто и без скрупулёзного подсчёта выпитых стаканов. Первый сигнал к этому – резкий химический запах собственной мочи, что обусловлено не только нехваткой жидкой составляющей, но и злоупотреблением острой и соленой пищей. Едким и неприятным становится запах пота, чего не может быть при нормальной организации лимфотока. Водный дисбаланс нарушает нормальное функционирование лимфатической системы.
Но не только появление неприятных запахов сопровождают нарушение питьевого режима. Нехватка воды приводит к появлению изжоги и других болевых ощущениях в области желудка. В норме им выделяется около 2,5 г соляной кислоты для расщепления поступающей пищи. Но если нет воды, то кислоте не в чем раствориться для понижения концентрации, что провоцирует химические ожоги слизистой и появление язвочек.
Что происходит, когда мы обращаемся к врачу с жалобами на плохое самочувствие? Как правило, терапевт или другой узкопрофильный специалист назначает лекарственные препараты, позволяющие снять симптом (изжогу, снизить уровень сахара и т.д.), но не причину. А он зачастую кроется в одном – нарушении питьевого режима. Достаточно выпивать эти семь стаканов жидкости (или больше, всё зависит от собственного веса), чтобы обеспечить нормальное разбавление концентрированной соляной кислоты в желудке (вот и нет изжоги) или повысить скорость кровотока (вот и нормализовался уровень сахара в крови).
Основные показатели здоровья и нормального функционирования человеческого организма напрямую связаны с количеством поступающей жидкости. И это можно проследить на уровне органов и их систем, но процесс сохранения водного баланса важен и для клеток нашего организма. Поэтому важным вопросом диетологии становится не составление перечня запрещённых/разрешённых продуктов питания и блюд, а корректировка персонального режима потребления жидкости.
Один из ключевых моментов – качество потребляемой жидкости. Если вопрос с количеством более или менее прояснён: 1,5-2 литра в сутки, не меньше, то проблема с тем, какую жидкость необходимо употреблять для эффективного похудения для многих остаётся неразрешимой.
Самая распространённая ошибка – подмена понятия жидкость (вода) на жидкость вообще (чай, соки, компоты, молоко и т.д.). Казалось бы, чай – та же вода, только настоянная на листьях, а организм сам разберётся и отфильтрует нужные ему вещества. Но разделение поступающих макромолекул на отдельные составляющие – процесс энергозатратный и не происходит в ту же секунду: пища совершает длительное путешествие по пищеварительному тракту, которое спустя только несколько часов приводит к всасыванию воды и удалению непереваренных остатков. Ни кому же не приходит в голову умываться кока-колой или стирать носки в яблочном соке? А мыть окна раствором кофе или чая? Для всех этих процессов используется обыкновенная вода. Нашему организму необходимо очищение не только снаружи (за счёт гигиенических процедур), но и изнутри, что достигается поступлением достаточного количества обычной воды.
Комментарии: