Протеиновый коктейль – спортивное питание продукт включающий ингредиенты с высоким содержанием белка как рецепты коктейлей для бойцов Кёкушина. Основу его составляют в первую очередь богатые белком продукты – молоко, творог, яйца. Порой, в него как основу, добавляют порошковый протеин. Для приятного вкуса можно добавить фрукты, ягоды, фруктовый сироп, джем, мороженое, шоколад, дыньку, яблоко, бананы, детское питание порошкового типа вроде “Семилак”. Спортивное питание помогает не получить перетренированность
Прежде чем задумываться о том, как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях, следует обратить внимание на готовые порошковые смеси, которые продаются в любом магазине, специализирующемся на спортивном питании. 1-2 совочка (30 – 60 граммов) такого порошка смешивают с водой или молоком и перемешивают в специальном шейкере либо с помощью миксера.
Все! Протеиновый коктейль полностью готов к употреблению. Однако хороший протеин – недешевое удовольствие, и некоторым он просто не по карману. В таком случае можно приготовить протеиновый коктейль дома из продуктов питания, которые имеются в холодильнике. Вместо готового белкового порошка вполне можно использовать сухое молоко, но стоит иметь в виду, что в нем содержится определенный процент жира (причем немалый). Наряду с сухим молоком можно использовать яичный порошок. На выходе мы получим отличный белковый коктейль, правда не такой вкусный, как покупной, в котором содержатся подсластители и ароматизаторы.
1: 1 стакан молока. 120 грамм творога. 1 банан.
2: Можно добавить немного шоколада, меда и 1 столовую ложку льняного или оливкового масла.
3: 2 стакана молока. Пол стакана молочного порошка. 1 яйцо. Пол стакана мороженого.
4: 1 стакан кефира. Пол стакана молочного порошка. 1 столовая ложка варенья.
5: 1 стакан кефира. 1 яйцо. 1 столовая ложка меда. Горсть грецких орехов.
6: 500 мл молока. 250 г творога. 10 перепелиных яиц. 50 г меда или варенья. 100 г сухого молока. 100 г сметаны. Изюм. Курага.
7: 250 мл молока. 1 банан. Йогурт. 2 ложки меда. Овсяные хлопья. Мороженое.
8: 500 мл молока. 250 г творога. 10 перепелиных яиц. 50 г меда или варенья. 100 г сухого молока. 100 г сметаны. Изюм. Курага.
Основа – творог. Источник натурального белка. Король среди высокоэффективной белковой пищи.
Состав:
Протеин.
Обезжиренное молоко – 450 мл.
Обезжиренный творог – 2 чашки.
Не слишком сладкий обезжиренный йогурт – ½ чашки.
Любые фрукты (измельченные) – 1-2 ложки.
Заменитель сахара искусственный – 1-2 пакетика.
Полученную смесь взбить.
Состав:
1 стакан молока.
1 большая ложка протеина.
Йогурт – ¾ чашки.
1 банан.
2 чайных ложки меда.
2-3 ягоды клубники. Их можно заменить ложкой варенья, сиропа.
1 ложка льняного либо оливкового масла *
Полученную смесь взбить.
* Добавление льняного масла, способствует пролонгированному (длительному) усвоению полезных ингредиентов, долгосрочной доставке белка в мышцы.
Противники любых покупных добавок часто задумываются о том, как сделать протеиновый коктейль. В домашних условиях это возможно и совсем не составляет труда. Для основы такого коктейля можно использовать самый обычный обезжиренный творог. К 100 граммам творога нужно добавить белковую массу (яичный порошок или сухое молоко), около 500 мл молока. Можно также добавить немного растительного жира, например, ложку льняного или оливкового масла.
Масло содержит специальные жирные кислоты, насыщающие организм необходимой для тяжелых нагрузок энергией. Некоторым может показаться, что такая смесь чрезвычайно неприятна на вкус, и они будут правы. В качестве натуральных подсластителей можно использовать замороженные ягоды или фруктовый сироп без сахара. Помимо приятного вкуса, наш коктейль получит еще одно замечательное свойство. Ягоды и фрукты – отличный источник антиоксидантов. Можно использовать различные варианты: вместо масла добавить молотые грецкие орехи, а вместо фруктов и ягод – сухофрукты (изюм, курага). Нет ничего невозможного. Теперь вы знаете о том, как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях. Нужно лишь проявить немного фантазии.
1. Белково – ягодный коктейль
Стакан обезжиренного молока
Мороженное 200 грамм
Ягоды или кусочки фруктов
Ингредиенты положить в миксер и взбить.
2. Бананово – Молочный коктейль
Время приготовления: 2 мин
Ингредиенты:
2 спелых Банана
500 мл Молока
100 мл Сливок (10%) на кончике ложки молотой корицы
Ингредиенты положить в миксер и взбивать ок. 2 минут до однородной массы.
3. Творожный коктейль
250 Молока
100 грамм Творога
1 Банан
Ингредиенты положить в миксер и взбить.
4. Белково – медовый коктейль
1-2 Яйца
1 ч.л. меда
250 грамм обезжиренного Молока
Ингредиенты положить в миксер и взбить.
5. Кефирный коктейль
100 грамм Кефира
200 грамм обезжиренного Творога
100 грамм Сока (гранатовый, вишневый, ананасовый)
Добавить нарезанный кусочками банан.
Ингредиенты положить в миксер и взбить.
6. Протеиновый коктейль
Порция протеина (30-50 грамм, в зависимости от вашего веса) порезанный кусочками Банан
1 ложка Какао
Кефир (или йогурт)
Ингредиенты положить в миксер и взбить.
7. Протеиновый коктейль
225 грамм молока или сока (кроме яблочного и виноградного)
1-3 столовых ложки протеинового порошка
1-3 чайных ложки аминокислот (в кристаллах)
Ягоды клубники, смородины или мягких яблок.
Ингредиенты положить в миксер, взбить и принимать после тренировки.
8. Молочно – ореховый коктейль
На один стакан – одна порция (200 грамм): одно сырое куриное яйцо
1 столовую ложку Мёда (растопить, если он засахарен)
1 ст.л. тертого грецкого Ореха (можно также взять Кешью, Фундук и Миндаль)
Ингредиенты залить Кефиром, Ряженкой или Йогуртом.
Ингредиенты положить в миксер, взбить и принимать после тренировки.
Молоко 400 мл
Овсяные хлопья 3 столовых ложки
Обезжиренный творог 200 грамм
1 некрупный банан
3 столовых ложки какао
2 столовых ложки мёда
Несладкое арахисовое масло 1-2 столовых ложки
Овсяные хлопья измельчаем блендером вместе с Бананом и 200 мл Молока. Затем добавляем туда Творог, Какао, Мёд и Арахисовое масло, все тщательно перемешиваем блендером. Затем добавляем оставшееся молоко и опять тщательно взбиваем блендером.
Коктейль из киви:
Соевое молоко – 300мл
Кефир 1,5% – 200г
Киви – 1 шт
Мёд – 1-2 ст. ложки
Пищевая Ценность:
Калории – 265
Белок – 21г
Углеводы – 17г
Жиры – 10
Какао коктейль:
Творог – 300г
Вода – 100-200 мл
Обезжиренное молоко – 200мл
Какао – 1 ст. ложка
Пищевая Ценность:
Калории – 320
Белок – 48г
Углеводы – 26г
Жиры – 0
Малиновый коктейль:
Натуральный йогурт 1,5% 200мл
Молоко – 200мл
Малина – 100г
Пищевая Ценность:
Калории – 224
Белок – 17
Углеводы – 23,8
Жиры – 6
Мандариновый коктейль:
Соевое молоко – 400мл
Кефир 1,5% – 125г
Мандарин – 2
Льяное масло – 1 чайная ложка
Пищевая Ценность:
Калории – 280
Белок – 21,5
Углеводы – 18г
Жиры – 11,5
Творог и паприка:
Творог – 400г
Вода – 200мл
Паприка (красная, желтая, зеленая) – 150г
Пищевая Ценность:
Калории – 310
Белок – 54
Углеводы – 16,5
Жиры – 0
Клубничный коктейль:
Молоко 1,5% – 200мл
Зернистый творог – 200г
Клубника – 100г
Пищевая Ценность:
Калории – 282
Белок – 34г
Углеводы – 26г
Жиры – 3,8г
Творог, можно заменить Кальция Хлоридом. Спросите в аптеке.
Берёте молоко, помешивая его, заливаете в него – Кальция Хлорид, получаете творог весьма богатый кальцием.
10 заповедей спортивного питания
Что такое углеводное окно ?? И что нужно организму после тренировки
Шейкеры и бутылки для спортивного питания
Что такое “Detox” ?! Спортивное питание
Изотоники (англ. Isotonic drinks). Все “ЗА” и “ПРОТИВ”
Комментарии: